Cambio climático: los productores de manzanas piden financiación

Los productores de manzanas de Quebec, fuertemente afectados por el cambio climático, solicitan financiación al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ) para facilitar la adaptación y la modernización de los huertos de la provincia.

El presidente de los productores de manzanas de Quebec, Éric Rochon, solicitó un total de 30 millones de dólares en seis años. Este último aprovechó el inicio de la temporada de cultivo de manzanas para hacer el anuncio durante una rueda de prensa el domingo por la mañana.

“Nuestros desafíos de adaptación son enormes y tienen repercusiones importantes en todos los eslabones de la cadena, desde la producción hasta la distribución, sin olvidar a los consumidores”, afirma el propietario también de la explotación agrícola Rochon et Frères.

Con el aumento de los fenómenos meteorológicos extremos debido al cambio climático, la falta de un programa de financiación perjudica cada vez más a los productores. El Programa Gubernamental de Modernización de Huertos expiró en marzo de 2021.

“La temporada de verano de 2023 se caracteriza por fenómenos meteorológicos extremos sin precedentes. […] El gobierno debe apoyar al sector de la manzana para adoptar una estrategia de crecimiento y adaptación a las nuevas realidades actuales”, afirmó el presidente general de la Unión de Productores Agrícolas, Martin Caron.

Unión de productores agrícolas

Una petición diferente

En 40 años de actividad en Île d’Orléans, el copropietario de Domaine Orléans, Jacques Paradis, ha visto cambios en la demanda a lo largo de los años a medida que las manzanas tardías son cada vez más populares porque se conservan más tiempo.

“Las manzanas de variedades tempranas están a punto de desaparecer. Como el coste de los alimentos aumenta enormemente durante el invierno, es mucho más probable que la gente recurra a manzanas que se pueden conservar durante más tiempo”, explica.

Esto implica por tanto plantar nuevos manzanos y el propio hecho de adaptarse ya que éste no producirá hasta dentro de unos años más.

“Tenemos que arrancar y replantar nuevas variedades. Pero cuando arrancas un manzano que ya está produciendo y replantas otro, lo tienes por lo menos 5 o 6 años, pero al mismo tiempo es necesario porque sin eso no sobreviviremos”, afirmó.

Difícil para la sucesión

También añade que, aunque no sea un gran problema para él en este momento, la falta de financiación podría perjudicar gravemente a la próxima generación en el cultivo de manzanas.

“Obviamente, se necesitará financiación si queremos conservarlo porque los jóvenes que están en el negocio y que adquieren huertos tendrán que adaptarse y será caro.

El riego y la fumigación son ejemplos de ello, mientras que en 40 años el número ha pasado de aproximadamente siete por año a unos veinte y el costo es de aproximadamente 600 dólares por operación.

“Los productos cuestan entre 700 y 800 dólares el litro. Es muy costoso, pero una vez más, no tenemos otra opción debido al cambio climático entonces estas son adaptaciones que son costosas”, concluyó.