‘Taste of Sofi Stadium’ ofrece una vista previa de las últimas bocados de Venue para fanáticos del fútbol, ​​asistentes de concierto y más allá

Sofi Stadium abrió sus puertas a los miembros de los medios el miércoles (3 de septiembre) para obtener una vista previa de las ofertas de alimentos y bebidas de las instalaciones de la NFL antes del juego de apertura en casa entre los Rams de Los Ángeles y los Texans de Houston este domingo.

El estadio de Los Ángeles, que también es el lugar en casa de los LA Chargers y organiza una serie de conciertos de boletos grandes este otoño, incluidas dos fechas de encabezado de Chris Brown (13-14 de septiembre): exhibieron docenas de elementos de menú vendidos en sus suites, clubes y concepciones durante la condición de la región de la región, desde los estados de la región de los estadios hasta el estadio. Legends for Sofi Stadium dice que es el actual best-seller del lugar.

“Vendemos alrededor de 8,000 hot dogs por juego”, dice Biebrich Carteleraseñalando que otros productos básicos del estadio como las hamburguesas y la pizza vienen en segundo y tercer lugar el día del juego, seguidos de sabores regionales en el estadio, que se venden en los puestos de concesión del estadio y organizados por el nombre de la calle en honor a cuatro vecindarios conocidos de Los Ángeles. En exhibición estaban las empanadas de carne de res y las tortas de Al Pastor vendidas en Olvera Street, pollo frito con infusión asiática en Sawtelle, pizzas de pepperoni cuadradas en San Vicente y los estadounidenses comen como hamburguesas con queso y tiras de pollo en el stand de Fairfax del estadio.

“Observamos la gran mayoría de los elementos de nuestro menú localmente y dependemos de nuestros proveedores para comprar recién salidos de los proveedores en todo el sur de California; estamos muy bendecidos con la abundancia de opciones disponibles para nosotros”, dice Biebrich Cartelera.

En los niveles de suites y clubes del estadio, esas opciones incluyeron sándwiches de enlaces calientes de Louisiana, perros de la calle de LA envueltos en tocino, rollos de sushi a mano y sándwiches de chuleta de pollo empanado. Gran parte del menú se basaba en artículos de comida populares de la calle, como maíz dulce a la parrilla cubierto de mantequilla cajún, salsa picante y queso, o tazones de macarrones con queso cargados, coronados con extremos de cerdo quemados de barbacoa y cebolla en escabeche. Uno de los artículos favoritos de Biebrich, la hamburguesa Twinkie Texas, toma prestada de una tradición de Estado Star Lone, reemplazando el pastel de bocadillos de la anfitriona con una tierna pechuga de carne de res y pimienta de jalapeño con queso crema envuelta en tocino y se cubrió con salsa de barbacoa sin problemas.

Biebrich también exhibió varios cócteles especialmente elaborados disponibles en los juegos de Rams and Chargers, incluidos los Ultra Michelada de temática mexicana, que está construida para una cerveza Ultra Michelob e incluye tomates de San Marzano, Ando …