Comer mejor en 2024: aquí hay 8 resoluciones a adoptar… en lugar de una dieta

Con el nuevo año, probablemente te bombardeen con anuncios que intentan convencerte de que empieces a hacer dieta. En lugar de ponerse a dieta, tres especialistas sugieren buenos propósitos alimentarios a adoptar si queremos mejorar nuestros hábitos saludables.

Advertencia: aunque resulte tentador después de las comidas navideñas, empezar una dieta no es lo mejor si te preocupas por tu alimentación.

Iniciar una dieta a menudo devuelve a la persona una sensación de control, pero el efecto de “luna de miel” de esta dieta es sólo “muy temporal”, indica la nutricionista Claudia Houle.

Según ella, iniciar una dieta con el objetivo principal de perder peso no es una buena idea. Si queremos tener un impacto realmente positivo en nuestra salud, podemos decidir integrar acciones que no estén directamente relacionadas con el peso, como integrar más frutas y verduras en nuestra dieta, sugiere.

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También es mejor desde el punto de vista de la autoestima. “Nos dicen que lo peor que nos puede pasar es engordar o ganar peso”, lamenta Loounie (nombre real Caroline Huard), al frente del podcast emitido en OHdio Acostado boca abajo: cultura dietética con Loounie.

La experta en comida vegana sugiere que nos cuestionemos nuestras intenciones antes de iniciar una dieta. A menudo, insiste, es posible sustituir una dieta por acciones menos restrictivas que realmente tendrán un impacto positivo en nuestra alimentación.

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La nutricionista Karine Gravel, autora de un libro sobre alimentación intuitiva, insiste en que “en la mayoría de los casos se recuperará el peso perdido [après un régime]”.

“Incluso si le decimos a la gente que quiere perder peso que no lo haga, eso no cambiará nada”, explica Claudia Houle, recordando que “no puedes deshacer lo que has comido, sólo puedes volver a los buenos hábitos”. .” o agregar algo”.

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Aquí hay 8 resoluciones alimentarias para adoptar este año:

1. Cocina más

Hacer tus propias comidas te permite descubrir nuevos alimentos y, a menudo, es bueno para nuestra salud.

2. Haz tu cocina más funcional

¡Nos divertimos más cocinando en una cocina bien equipada! Loounie recomienda ordenar los cajones y la despensa, afilar los cuchillos y dejar ciertos electrodomésticos, como el procesador de alimentos, al alcance.

3. Organiza tu nevera

Saber lo que tienes en el frigorífico te ayuda a desperdiciar menos. Preparar las verduras con antelación también puede ayudar a evitar el desperdicio.

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4. Come más plantas

Loounie, que es vegana, cree que el nuevo año es un momento ideal (con el precio de la carne y de las cestas de la compra en continuo aumento) para incorporar nuevos alimentos vegetales a la vida diaria.

Claudia Houle aconseja revisar la forma en que comemos frutas y verduras, como con un batido o una sopa.

5. Come más conscientemente

Comer tus comidas con atención en lugar de devorarlas frente al televisor te permite apreciar más lo que has cocinado.

Adoptar una alimentación intuitiva, es decir, comer cuando se tiene hambre y no por costumbre, es una mejor opción, afirma Karine Gravel.

6. Limpia tus redes sociales

¿Una influencer suele hablar de dietas y adelgazamiento en Instagram y te hace sentir mal? Simplemente darse de baja. Presta atención a la información que ves y no dudes en cuestionar lo que parezca cuestionable.

7. Disfruta de la naturaleza

¿Qué hay más satisfactorio que disfrutar de una buena comida después de un día al aire libre?

8. Escribe tus logros

Si tomar resoluciones le parece poco realista, anotar sus logros y revisarlos al final del año puede ser una solución mucho menos restrictiva.

Nota: una primera versión de este artículo se publicó en enero de 2022.