El consumo ocasional excesivo de esta bebida podría triplicar el riesgo de enfermedades hepáticas
Written by rasco on April 5, 2026
El consumo ocasional excesivo de esta bebida podría triplicar el riesgo de enfermedades hepáticas
Publicado el 2026-04-05 08:58:00 • BeOne Radio Canada
El consumo ocasional de alcohol puede triplicar el riesgo de enfermedades hepáticas graves, según un estudio. Investigadores de la Universidad del Sur de California advierten sobre los peligros del consumo intensivo en episodios aislados.
Un nuevo estudio indica que un solo episodio mensual de consumo excesivo de alcohol puede incrementar hasta tres veces la probabilidad de desarrollar fibrosis hepática avanzada, especialmente en personas con problemas de salud preexistentes. Esta enfermedad, caracterizada por la acumulación de tejido cicatricial en el hígado, es desencadenada por inflamaciones persistentes y está relacionada con factores como el alcoholismo y la obesidad.
Los investigadores analizaron datos de más de 8,000 adultos durante un período de seis años, centrando su atención en aquellos diagnosticados con enfermedad hepática grasa ligada a disfunciones metabólicas. Se encontró que más de la mitad de los participantes reportaron episodios ocasionales de consumo excesivo, reflejando la importancia de estudiar los patrones de ingesta en lugar de simplemente la cantidad consumida.
El doctor Brian Lee, autor principal del estudio, enfatizó que “el patrón importa muchísimo”, indicando que el consumo excesivo en ocasiones puede resultar más dañino que una ingesta moderada a lo largo de la semana. Este hallazgo conlleva una revisión de los hábitos de bebida, ya que muchas personas creen que al no beber entre semana tienen una “cuota” que pueden exceder durante el fin de semana.
Expertos en el área coinciden en que los riesgos están presentes incluso en consumos ocasionales. Julian Braithwaite, CEO de la Alianza Internacional para el Consumo Responsable, refuerza esta idea al señalar que “la forma en que bebes importa”, advirtiendo sobre las consecuencias de las ingestas excesivas.
A pesar del impacto revelador del estudio, los autores mencionan que los hallazgos poseen limitaciones, como su naturaleza observacional y la dependencia de datos autodeclarados. Sin embargo, consideran que la atención a los patrones de consumo de alcohol es crucial para abordar el aumento de enfermedades hepáticas en la población general.
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