Una hermosa provincia bien sucia
Written by rasco on September 8, 2026
Una hermosa provincia bien sucia
Publicado el 2026-12-31 00:05:00 • BeOne Radio Canada
Contaminación y sanciones recurrentes en el restaurante La Belle Province de LaSalle
La Belle Province, un pequeño restaurante en LaSalle, enfrenta graves problemas de higiene que han derivado en múltiples sanciones económicas. Desde que un cliente se quejó de intoxicación alimentaria en 2024, el establecimiento ha sido objeto de numerosas inspecciones y multas.
El 24 de octubre de 2024, un inspector de seguridad alimentaria encontró condiciones alarmantes: salsas almacenadas a temperaturas peligrosamente altas y productos como carne de cerdo y tzatziki en mal estado. Además, los dispositivos de refrigeración no cumplían con las normativas, lo que representa un riesgo significativo para la salud pública.
A lo largo de los meses siguientes, el restaurante fue sancionado varias veces, acumulando multas que superan los 6,000 dólares. En ocasiones, los inspectores señalaron que los empleados no portaban el equipo de higiene adecuado, como gorros y redecillas. Los reportes también indicaron que el interior del establecimiento estaba cubierto de suciedad y grasa, lo que llevó a numerosas advertencias.
Recientemente, en mayo de 2025, otra inspección reveló deficiencias similares, incluyendo utensilios y superficies con residuos de comida. La situación no mejoró con el tiempo, ya que continuaron las quejas de los clientes sobre la falta de limpieza, resultando en un nuevo castigo de 4,000 dólares en junio.
Hasta la fecha, La Belle Province ha recibido 12 multas desde 2019, siendo ocho de ellas por problemas de higiene. Este patrón de infracciones plantea serias dudas sobre la gestión del restaurante y su compromiso con la seguridad alimentaria, lo que podría comprometer su continuidad en el mercado.
La información sobre las sanciones ha sido desvelada tras una solicitud de acceso a la información, destacando la necesidad de un mayor control sobre las prácticas de higiene en establecimientos de comida.
BeOne Radio Canada
Información clave sobre actualidad, política, inmigración y sociedad para una audiencia global de habla hispana.
Síguenos en Instagram: @be1radio
