Sin agricultores, sin comida

Los agricultores quebequenses han comenzado a expresar su enfado en las últimas semanas. Continúan las manifestaciones en diferentes regiones. Y te apuesto que no ha terminado.

La impaciencia de los agricultores se está generalizando. Manifestaciones a gran escala sacuden a Europa desde hace varias semanas. Los convoyes de tractores irrumpieron en Berlín, París, Bruselas y varias otras ciudades importantes.

Aquí como allá, los temas son muy similares. Caída de los ingresos agrícolas y aumento de los costes de producción. Los ingresos netos de la familia campesina están en caída libre. Los impuestos y las regulaciones gubernamentales tienen la culpa.

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Ser entendida

El lema “Sin agricultores, no hay comida” ha aparecido recientemente en algunos carteles. Lo hemos visto pasar, en más de una lengua, en Europa desde hace algún tiempo. Debemos reconectar en la mente pública el trabajo agrícola y la contribución de los alimentos a la sociedad.

Este lema es fundamental para la batalla del mundo agrícola. En el mundo de la década de 2000, donde la influencia reside en la ciudad, el agricultor es visto como un contaminador subsidiado. Si la finca es grande, no se considera una gran contribución para alimentar a mucha gente. Preferiremos hablar de agricultura industrial, casi con la implicación de que, además de contaminar, estamos envenenando a la gente.

En la percepción urbana moderna, la comida no proviene de la granja, sino de los estantes del supermercado. La mayoría de la gente no tiene idea de los métodos de producción y del esfuerzo que implica.

Toma de conciencia

Podemos sentir un despertar de todos los partidos actualmente en la Asamblea Nacional. El gobierno ha subestimado el descontento que viene creciendo desde hace varios años. La oposición exige ahora ayuda para los agricultores.

Todo el mundo parece olvidar que en los últimos años todos estos partidos acordaron apretarle las tuercas a los agricultores. Pesticidas, herbicidas, protección de zonas ribereñas, gestión del estiércol, polvo, olores, los funcionarios electos a menudo están motivados por intenciones válidas, pero no son conscientes de las consecuencias de sus decisiones sobre el terreno. A veces prohibimos una práctica aquí y luego permitimos la entrada a importaciones que la han utilizado.

• Escuche la reunión Dutrizac – Dumont a través de QUB :

En cuanto a la cuestión de los pesticidas, Québec Solidaire y el Partido Liberal pidieron al gobierno un enfoque aún más restrictivo, sin medir el impacto en términos de reducción de la producción y aumento de los costos.

En su programa, el Partido Québécois quiere crear un nuevo organismo gubernamental: una agencia responsable del bienestar animal. Parece angelical, inexpugnable. De hecho, podemos imaginar las complicaciones que esta nueva burocracia impondría a los criadores en los sectores de la leche, los huevos y la carne.

En lo que respecta al medio ambiente y el bienestar animal, los agricultores no se oponen al cambio. Además, sus métodos se han transformado radicalmente en los últimos 20 años.

Pero ya no quieren pagar solos por decisiones colectivas. Ya no pueden soportar decisiones a ciegas que destruyen sus ingresos.

Mucho mejor si finalmente todas las partes entienden esto.