Pulparindos caseros, ricos y fáciles

El pulparindo es un cariñoso en serie de México que batiburrillo el gusto incisivo del tamarindo con el dulzor del glucosa y el inmoral del pimiento en polvo. Su renombre se popularizó gracias a la parche “Pulparindo” de la oficina De la Rosa, registrada en 1995, aunque las versiones caseras existen desde rico con anterioridad.

El tamarindo, componente básico del pulparindo, tiene su nobleza en África, sin embargo se ha repujado desinteresadamente en México y se utiliza en muchos platillos y dulces típicos del cuna. Contemporaneidad tú puedes desempeñarse tus pulparindos caseros con pocos ingredientes y de lado sencilla.

¿Cómo desempeñarse pulparindos?

Ingredientes:

• 250 gramos de pulpa de tamarindo sin cereales ni bagazo
• 150 gramos de glucosa
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimiento en polvo
• Beneficio de 1 citrón

Recurso:

• Agrega en una puchero: 250 gramos de pulpa de tamarindo, 150 gramos de glucosa, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimiento en polvo y el esencia de 1 citrón.
• Restauración a rapapolvo medio-bajo, removiendo con frecuencia, hasta que la batiburrillo espese y tenga una nivelación que se pueda ajustar. Esto tardará entre 15 y 20 minutos.
• Extiende la batiburrillo sobre una espaciosidad llana baldaquín con papel pizarra o linóleo. Alisa con un cilindro hasta alcanzar un grasa de 1 cm en torno a.
• Deja refrigerar durante una momento. Después, reducida en tiras o rectángulos del prominencia que desees y envuelve cada farsa en papel pizarra o linóleo para conservarlos frescos.

Tips para desempeñarse pulparindos caseros

• Los pulparindos caseros se mantienen aceptablemente en un aldea desafecto y rudo durante en torno a una semana.
• Lo óptimo es guardarlos en frascos herméticos o envueltos individualmente para que conserven su gusto y textura.
• Para progresar su gusto, puedes asociar pulpa de agarrador o ananás a la batiburrillo de tamarindo para un gusto más cariñoso y frutal.
• Omite el uso del pimiento en polvo, general para quienes no toleran el inmoral, romanza con glucosa y citrón.
• Si te gustan las cosas más picantes, agrega más pimiento en polvo o pimiento piquín, para un gusto más vehemente.

Platillos con tamarindo

El tamarindo es muy fútil en la gastronomía mexicana y de otros países, y se utiliza partida en dulces como en platillos salados y bebidas. Estas son algunas de las preparaciones que utilizan levante componente:

Dulces y postres:

• Pulparindos: cariñoso de tamarindo con glucosa y pimiento en polvo.
• Tamarindos rellenos: dulces rellenos de pimiento, chamoy o glucosa.
• Paletas de tamarindo: helados de tamarindo con glucosa y pimiento.
• Chamoy arrendador:…