Recientemente se retiraron del mercado más de 20 productos alimenticios en Quebec y algunos podrían enfermarlo gravemente

Entre la contaminación por salmonela, trozos de plástico, cristales de tartrato y bacterias dañinas, los quebequenses tienen muchas buenas razones para ordenar su refrigerador y su despensa este mes.

En las últimas semanas, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de la provincia (MAPAQ) y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) han emitido múltiples avisos de retirada de productos vendidos en Quebec que podrían enfermarlo.

Entre los artículos retirados del mercado se encuentran productos básicos de uso diario: jugo, bocados de papa congelados, yogur bebible, tofu e incluso brócoli.

Entonces, antes de comenzar a preparar su próxima comida, es posible que desee tomarse un minuto para revisar qué hay en su cocina, o al menos hojear la siguiente lista.

Jugo de uva de gran valor

Jugo de gran valor vendido en Walmart.Walmart

La siguiente bebida ha estado bajo retirada a nivel nacional a partir del 11 de diciembre de 2025: Jugo de uva 100% Great Value, vendido en botellas de 1,82 L en Walmart.

Algunas botellas pueden contener la presencia de cristales de tartrato, una sustancia extraña que puede formarse de forma natural pero que no debe terminar en el producto final.

El lote afectado tiene UPC 6 81131 71323 8 y códigos CT89-01, con fecha de consumo preferente del 8 de octubre de 2026.

Distribuido en todo el país, Refresco Canada Inc. retiró este jugo como medida de precaución. Incluso si el frasco parece normal, se recomienda encarecidamente no consumir el producto afectado.

Si lo tienes en casa, no lo bebas; devuélvelo a la tienda para obtener un reembolso o deséchalo de forma segura.

Aviso de retirada de la CFIA

McCain Tasti Patatas

McCain Tasti PatatasMcCain Tasti

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está retirando del mercado dos tamaños de los populares bocados de papa crujiente McCain Tasti Taters, vendidos en todo Canadá, debido a la posible presencia de piezas de plástico.

El retiro, emitido el 9 de diciembre de 2025, afecta a bolsas de 800 g (UPC 0 55773 00079 5) y bolsas de 1,8 kg (UPC 0 55773 00306 2), ambas identificadas con el código F250226.

Este material extraño presenta un riesgo de asfixia o lesiones si se consume. Es un retiro de Clase 2, iniciado por McCain Foods Ltd.

La CFIA recomienda no consumir los productos: desecharlos de forma segura o devolverlos al punto de compra para obtener un reembolso.

Aviso de retirada de la CFIA

Yogures bebibles YOP

El 22 de noviembre, la CFIA retiró del mercado más de una docena de productos YOP diferentes debido a la posible presencia de piezas de plástico.

Tanto si compraste un formato individual de 200 ml como un multipack, consulta atentamente los códigos de los productos. Todos los yogures con “Consumir antes de 2026JA12” inclusive se ven afectados.

Aquí está la lista completa de 13 sabores de yogur YOP retirados del mercado:

Formatos individuales (200 ml):

• Yogurt Bebible YOP Sabor Arándanos (UPC 0 56920 13027 3)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Fresa (UPC 0 56920 13029 7)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Fresa Plátano (UPC 0 56920 13019 8)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Pastel de Cumpleaños (UPC 0 56920 13021 1)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Vainilla (UPC 0 56920 13026 6)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Plátano (UPC 0 56920 13642 8)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Frambuesa (UPC 0 56920 13028 0)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Melocotón (UPC 0 56920 13022 8)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Mandarina Yuzu (UPC 0 56920 13031 0)
• Yogurt Bebible YOP Sabor Frutas Tropicales (UPC 0 56920 13025 9)
• YOP Sirena Yogurt Bebible Sabor Mora y Carambola (UPC 0 56920 13499 8)
• YOP Yogurt Bebible Sin Lactosa Sabor Fresa Frambuesa (UPC 0 56920 13173 7)
• YOP Yogurt Bebible Sin Lactosa Sabor Mango (UPC 0 56920 13172 0)

Paquetes múltiples:

• Paquete variado de yogur bebible YOP: fresa, vainilla y plátano fresa (15 x 200 ml, UPC 0 56920 12011 3)
• Yogurt bebible YOP Fresa (6 x 200 ml, UPC 0 56920 13036 5)
• Yogurt bebible YOP Fresa Plátano (6 x 200 ml, UPC 0 56920 13183 6)
• Paquete variado de yogur bebible YOP: fresa, plátano, arándano, fresa y frambuesa (12 x 200 ml, UPC 0 56920 13034 1)
• Yogurt bebible YOP fresa y vainilla (12 x 200 ml, UPC 0 56920 13502 5)

Si tienes estos productos lácteos en casa, no los consumas en absoluto. Devuélvalos a la tienda para obtener un reembolso o deséchelos de forma segura.

Aviso de retirada de la CFIA.

floretes de brócoli

Una bolsa de floretes de brócoli Fresh MarketRecuerda Canadá

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos hace sonar la alarma sobre un lote de floretes de brócoli Mon Marché Fraîcheur. La marca que se vende en tiendas como Walmart podría estar contaminada con la bacteria Salmonella.

El retiro, actualizado el 28 de noviembre de 2025, afecta a varias provincias del este: Quebec, Ontario, Nuevo Brunswick, Nueva Escocia, Isla del Príncipe Eduardo y Terranova y Labrador.

¿El producto afectado? Una bolsa de 907 g de floretes de brócoli, identificada por UPC 6 27735 27054 8, Lote #25318 y “Consumir antes: 2025 NO 26”.

La bacteria Salmonella generalmente no deja rastros visibles: ni color sospechoso ni olor anormal. Sin embargo, puede causar graves problemas gastrointestinales. Fiebre, dolores de cabeza, vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea son síntomas comunes.

Los niños pequeños, las personas mayores, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados enfrentan un mayor riesgo de sufrir complicaciones, a veces graves, como artritis grave que puede persistir a largo plazo.

Aviso de retirada de la CFIA

Aoun tahineh

Aoun tahinehRecuerda Canadá

Los amantes del hummus casero y la cocina del Medio Oriente deberían prestar atención.

El tahineh de la marca Aoun ha sido retirado del mercado en Quebec y Ontario desde el 26 de noviembre de 2025, ya que estos productos podrían estar contaminados con la bacteria Salmonella.

Se ven afectados dos formatos: tarros de 400 g y 800 g, ambos con código de lote “2026 DE 09 0512L/THA”.

Incluso si su tahineh no muestra ninguna alteración visible ni olor sospechoso, aún puede enfermarlo. Los síntomas de la infección por Salmonella incluyen fiebre, dolores de cabeza, vómitos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los niños pequeños, las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren el riesgo de sufrir infecciones graves.

Deseche estos productos o devuélvalos al punto de compra inmediatamente.

Aviso de retirada de la CFIA

Tofu firme Ledou

Una bolsa de tofu LedouMAPAQ

Un lote de tofu firme de la marca Ledou, elaborado y distribuido por Produit alimentaire Qc. Meng inc., ha estado bajo un aviso formal de “no consumir” desde el 21 de noviembre de 2025.

El producto afectado, un paquete de 500 g con la fecha “Consumir preferentemente antes de: 13 de diciembre de 2025”, podría estar contaminado con la bacteria Bacillus cereus, responsable de dos formas distintas de intoxicación alimentaria.

Esta bacteria puede causar:

• Una forma emética, caracterizada por náuseas y vómitos que ocurren entre 30 minutos y 6 horas después del consumo.
• Una forma diarreica que aparece de 8 a 16 horas después y que puede causar diarrea, calambres abdominales, náuseas y, a veces, vómitos.
• Ningún cambio de apariencia, textura u olor puede detectar la contaminación. En otras palabras: incluso si su tofu parece perfectamente normal, aún así puede enfermarlo.

Si lo tienes en casa no lo comas, ni siquiera en pequeñas cantidades. Devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso o deséchalo de forma segura.

Aviso MAPAQ

Hojas de tofu Ledou

Hojas de tofu hechas por LedouMAPAQ

La marca Ledou vuelve a la lista con otro producto problemático: las láminas de tofu vendidas en formato de 300 g, retiradas del mercado desde el 14 de noviembre de 2025.

Esta vez, es por la posible presencia de la bacteria genérica E. coli (serotipo no patógeno). El lote afectado tiene UPC 6 27987 42942 8 y fecha de consumo preferente “03DIC2025”.

Estas láminas de tofu, envasadas en bolsas de plástico selladas y vendidas refrigeradas, se pusieron a la venta en varios establecimientos de la región de Montreal.

Los síntomas de la infección por E. coli incluyen náuseas, vómitos, calambres abdominales y diarrea. Incluso si su producto parece perfectamente normal, no lo consuma.

Devuélvalo a la tienda para obtener un reembolso o deséchelo inmediatamente.

Aviso MAPAQ

Pistachos y productos de pistacho

Un brote nacional de salmonella se remonta a pistachos contaminados distribuidos en varios establecimientos de Canadá durante los últimos meses. Hasta la última actualización de salud pública de octubre, se habían confirmado al menos 155 casos de infección, 77 de ellos en Quebec.

En la provincia, muchos productos a base de pistacho han sido retirados del mercado por precaución. Hasta el momento, unos 220 productos se han visto afectados por la retirada.

Incluso sin signos visibles de alteración u olor inusual, consumir estos pistachos puede ser peligroso para la salud. La Salmonella puede provocar diversos síntomas: fiebre, dolores de cabeza, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, a veces con sangre. Estos síntomas suelen aparecer entre 6 y 72 horas después de la ingestión y generalmente persisten durante 3 a 7 días. Para las poblaciones vulnerables, incluidos niños pequeños, mujeres embarazadas, personas mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados, la infección puede adoptar una forma grave, potencialmente mortal, y causar complicaciones duraderas como la artritis incapacitante.

Puede encontrar la lista completa aquí, actualizada el 11 de diciembre de 2025.

Este artículo está adaptado de “31 aliments font l’objet d’un rappel au Québec dont plusieurs vendus chez Walmart” que se publicó en Narcity.