Una “necesidad apremiante” de proporcionar refrigerios: una escuela de Lévis ha visto la diferencia durante 4 años

Sándwiches de mantequilla de soya, fruta fresca y yogur: los estudiantes de una escuela primaria en el centro de Lévis pueden comer en la escuela todas las mañanas durante cuatro años gracias a su participación en el Club del Desayuno, una colaboración que la escuela creó para responder. “una necesidad clamorosa”.

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El equipo del colegio llevaba ya unos años pensando en implantar este programa cuando decidió dar el salto en 2019.

Proporcionar desayuno servido como un “refrigerio tardío” a 678 estudiantes es un desafío logístico, explica el subdirector Léandre Racine. Tienes que preparar una habitación, encontrar voluntarios, preparar la comida, lavar los platos y reorganizar el horario de clases en consecuencia.

Demanda creciente

“Pero después de varios años, nos dimos cuenta de que teníamos que decir que sí: aquí era una necesidad imperiosa”, dice.

“Ya teníamos una nevera pequeña en la que guardábamos Ficello, yogures y manzanas. Pero era para ayudar solo a unos pocos estudiantes y la demanda siempre aumentaba. Se había vuelto incómodo cuando no teníamos más comida cuando las familias [comptaient sur] eso para ayudarlos”, continúa.

Hoy, todos los estudiantes de la escuela se benefician y nadie volvería. Al equipo le gustaría poder ofrecer comidas calientes a sus estudiantes, pero la sala que se usa actualmente no es lo suficientemente grande para instalar una tostadora para atender a cientos de estudiantes.

Además, el Club del Desayuno de Quebec ofrece cuatro opciones diferentes de desayunos (fríos o calientes) según las necesidades de las escuelas y las infraestructuras. Las comidas siempre son servidas por voluntarios.

Sensación de calma

“Hay una sensación de calma, de seguridad, de saber que los niños han comido”, dice Claudine Dessureault, portavoz del Club.

Además, la Sra. Racine espera que las nuevas escuelas que se construirán en zonas desfavorecidas en los próximos años cuenten con el espacio necesario para servir el desayuno, para que todos los niños comiencen el día con buen pie.