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Miles de restaurantes canadienses podrían cerrar en 2026: informe Un nuevo pronóstico de la Universidad de Dalhousie muestra que 7.000 restaurantes cerraron en todo Canadá el año pasado y predice que otros 4.000 podrían cerrar en 2026, y se espera que Ontario reciba un golpe significativo. Las presiones de la industria están aumentando en ambos […]
Canadá podría perder 4.000 restaurantes en 2026, el propietario de Montreal siente la presión Según proyecciones de la Universidad de Dalhousie, se espera que el número neto de restaurantes canadienses se reduzca en 4.000 el próximo año. El experto en la industria alimentaria Sylvain Charlebois afirma que 2025 ya ha sido perjudicial, con la pérdida […]
Los tres restaurantes guatemaltecos que destacaron en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 ¡Qué arrogancia! Pósito 24, Diacá y Genial son los tres Restaurantes guatemaltecos que destacaron en Latinoamérica 50 Best Restaurants 2025. Un gusto que reconoce la significación culinaria y las propuestas innovadoras que se crean en Guatemala, donde la civilización, los acontecimientos […]
El Museo McCord Stewart lanza una exposición sobre la cultura de los restaurantes de Montreal El Museo McCord Stewart presenta “On the Menu – Montreal: A Restaurant Story”, una nueva exposición que se presentará del 26 de noviembre al 18 de octubre. Inspirada en Lesley Chesterman, la muestra recorre la evolución de la escena gastronómica […]
Restaurantes de Quebec, el ministro de inmigración, el sonido de la alarma de los trabajadores extranjeros federales Los restaurantes de Quebec dicen que están luchando por mantenerse abiertos a medida que empeora la escasez de personal, una crisis que culpan a los límites federales a la contratación de trabajadores extranjeros temporales de bajo salario. Un […]
Los propietarios de restaurantes de Saint-Denis luchan mientras la avenida peatonal Mont-Royal desvía las multitudes de verano Para muchos propietarios de restaurantes en la calle Saint-Denis, el verano suele ser la temporada más concurrida y rentable del año. Pero a medida que la cercana Avenida Mont Royal se transforma en una zona solo para peatones, […]
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