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Queso de fondue de Quebec retirado del mercado en todo Canadá por posible contaminación con listeria

Written by on February 19, 2023

La agencia de inspección de alimentos de Canadá retiró varios productos de una empresa de queso fondue de Quebec debido a una posible contaminación por listeria.

Los productos 1001 Fondues retirados del mercado se han vendido en Quebec, Ontario, Columbia Británica, Alberta y Nueva Escocia.

Los productos afectados incluyen:

  • ¡Elegante! Fondue Quebec fondue artesanal de queso y cerveza

  • ¡Elegante! Fondue Fondue artesanal de queso de Quebec Michel Jodoin Crackling Rosé Sider

  • ¡Elegante! Fondue Quebec Fondue artesanal de queso GIN Violette

  • ¡Elegante! Fondue Fondue artesanal de queso ahumado de Quebec

  • ¡Elegante! Fondue Quebec Fondue artesanal de queso ligeramente ahumado

  • ¡Elegante! Fondue Fondue artesanal de queso y vino de Quebec

  • ¡Elegante! Fondue Quebec fondue artesanal de queso St Laurent Whisky 3 Granos

  • Tite + Frette Fondue au fromage à la bière

No todos los artículos bajo estos nombres están afectados por el retiro. Puede encontrar una lista de los números de LOTE aplicables y las fechas de vencimiento aquí.

Si tienes uno de estos productos en tu frigorífico, te recomendamos que lo tires o lo devuelvas al lugar donde lo compraste.

“Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado, comuníquese con su proveedor de atención médica”, dice un aviso del sitio web del Gobierno de Canadá.

Es posible que los alimentos contaminados con listeria no se vean ni huelan mal, pero aun así pueden causar enfermedades. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez en el cuello.

Las personas embarazadas, las personas mayores y las personas inmunocomprometidas corren un riesgo particular de sufrir complicaciones graves.


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