fbpx

No es yema: el experimento de la cabeza de huevo simula una conmoción cerebral

Written by on January 23, 2021


Los científicos utilizaron huevos crudos para simular los efectos dañinos en el cerebro de los golpes en la cabeza, con resultados sorprendentes.

Si alguien te llama cabeza hueca, no está demasiado lejos. Piénselo: un huevo tiene una cáscara exterior dura; un interior líquido, que es la clara del huevo; y yema líquida rodeada de una membrana suspendida en el centro. Su cabeza también tiene un cráneo exterior duro y un líquido, llamado líquido cefalorraquídeo, dentro de él, que, entre otras cosas, actúa como un amortiguador alrededor del cerebro blando.

En un artículo de investigación en la revista Physics of Fluids, científicos de la Universidad de Villanova en Pensilvania llevaron a cabo experimentos de cocina bastante simples con huevos crudos para simular golpes en la cabeza que podrían provocar una conmoción cerebral.

Querían determinar cuánta protección de absorción de impactos proporcionaría la clara de huevo a la yema y cuánto se deformaría la yema durante un impacto.

Los resultados no fueron los esperados.

Aplicación de fuerza para monitorear la deformación de la yema

Para ver las yemas en acción, el material de huevo se colocó en un recipiente de plástico transparente que se montó sobre resortes y se filmó con cámaras de alta velocidad.

Primero, lo golpearon en línea recta dejando caer un peso de 1,77 kg sobre él desde una altura de un metro. que representa un golpe directo en la cabeza.

Para su sorpresa, la yema permaneció suspendida en la clara de huevo y no cambió de forma ni se rompió cuando el recipiente aceleró repentinamente hacia abajo. Esto podría deberse a que los líquidos no se pueden comprimir y, dado que los dos líquidos tienen casi la misma densidad, ambos se mueven juntos como una unidad.

Luego, el material de huevo se colocó en otro recipiente transparente que podía girar para simular un golpe en el costado de la cabeza que causa una rotación repentina, como un boxeador que recibe un golpe en la mandíbula con un golpe de nocaut.

Cameron Dantzler # 27 de los Minnesota Vikings es sacado del campo en una camilla después de una lesión en el cuello y evaluado por una conmoción cerebral durante el segundo cuarto contra los Green Bay Packers en Lambeau Field el 1 de noviembre de 2020. (Dylan Buell / Getty Images)

Cuando se hizo girar el huevo de cero a 400 radianes por segundo (3820 rpm) en solo un segundo, la yema, cuando se ve en cámara lenta, se retrasó ligeramente, lo que cambió su forma de una esfera a una mancha inestable, pero no se rompió.

Los resultados más dramáticos se produjeron cuando el material del huevo giratorio se detuvo repentinamente de alta velocidad a cero en un segundo. La yema continuó girando, alargándose como una pelota de fútbol y aplastada con una gran cresta a lo largo del centro.

Estos hallazgos sugieren que es la acción de detener una rotación lo que hace más daño, no el golpe inicial. Los investigadores especulan que tal distorsión en el cerebro podría estirar las neuronas cerebrales y causar daño.

Cómo proteger su preciosa 'yema'

Por supuesto, un huevo crudo no es exactamente como un cerebro y las conmociones cerebrales son mucho más complicadas que los movimientos físicos. Pero son un problema grave en los deportes de contacto, especialmente para los jóvenes cuyos cerebros aún se están desarrollando.

Este experimento mostró que las conmociones cerebrales de los golpes que hacen que la cabeza gire rápidamente y luego se detenga repentinamente podrían estar causando estrés físico en el cerebro.

Los investigadores sugieren que los cascos deportivos sean lo más redondos y suaves posible para evitar protuberancias, como las crestas de muchos cascos de hockey, que podrían actuar como brazos de palanca y acelerar la rotación.

Todo es parte de un esfuerzo continuo para proteger nuestra preciosa materia gris para que no “revuelva” accidentalmente nuestros cerebros mientras participamos en actividades difíciles.


Current track

Title

Artist