‘MasterChef’ Ecuador: Santiago y Victoria ganaron el reto de la caja misteriosa y se enfrentarán por el pin del chef
Written by rasco on February 16, 2023
A cacerolazos y coreando una porra: así ingresaron los participantes de MasterChef a las cocinas del programa, listos para afrontar un nuevo reto de caja misteriosa tras la eliminación de Sol el pasado viernes 10 de febrero.
Para este reto, los cocineros tuvieron que cocinar un plato cuyo ingrediente protagonista sea el café. A cada cocinero se le asignó preparar un plato de sal o dulce, y cocinaron con la despensa abierta. Dispusieron de 45 minutos para el reto, y se jugaron la posibilidad de concursar por el pin del chef, que les asegura inmunidad de ser eliminados.
Los participantes recogieron los ingredientes necesarios para realizar sus platos: Victoria, por ejemplo, le tocó preparar un platillo de sal, y decidió hacer su propia versión de Chicken & Waffles (pollo y waffles) con el café como protagonista. Sara, por su parte, se decidió por preparar cerdo con costra de café.
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Sin embargo, poco después de comenzar el reto, el chef Rausch anunció que cambiarían las reglas del juego: ahora todos los participantes cocinarían platillos de sal y de dulce. Algunos de los concursantes, como Andrés, dijeron que el cambio los puso en apuros. Andrés, sin embargo, resaltó que el chef Rausch “ya no le grita”, tras que el cocinero colombiano se paseara por su estación para revisar su progreso.
La primera concursante que llamaron los jueces al frente fue Cynthia, quien presentó un ratatouille ocn hierbas y café como plato salado y un soufflé de café con helado como plato de dulce. La presentación del ratatouille fue criticada por los jueces, pero el soufflé le pareció “sensacional” a la chef Caro.
El segundo elegido fue Andrés. Presentó un platillo de pollo con café y salsa de capuccino. A Rausch le supo a “pollo a café con leche” ; como plato dulce, Andrés presentó una crema de café con un crumble. A la chef Caro le gustó el postre.
La tercera elegida fue Victoria, todavía fresca de su retorno al programa vía Tiempo Extra tras su eliminación. Presentó waffles y pollo frito con miel de maple con café como plato salado, y un crepe con café y frutas. A la chef Irene le agradó el dulce, pero le dio una reseña mixta al plato de sal. La chef Caro indicó que al platillo dulce le faltó un “elemento neutro”. Rausch simplemente le dijo que “diseñe mejor los menús”
A Victoria le siguió Alexandra, quien presentó un lomo de cerdo con una costra de pistachos y café. Como postre presentó un tiramisú. A Caro le gustaron ambos platos. Rausch no estuvo de acuerdo con la inclusión de almendras en el postre, pues anuló la presencia del café. Irene alabó la presentación de ambos platos, aunque dijo que le faltó protagonismo al café.
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Santiago se ganó el cachetito del chef Rausch, quien se deshizo en halagos por ambos platos de Santiago: lomo con salsa de café y u pan de café con helado como postre. Las chef Caro e Irene estuvieron de acuerdo con el colombiano en su crítica.
La última persona llamada a presentar sus platillos fue Johanna, que presentó un lomo de cerdo con costra de café y chiles y puré de zanahoria blanca; como postre le ofreció a los jueces un pastel de maduro con choclo y crema de café. Los jueces le dieron críticas mixtas.
Tras una corta deliberación, los jueces eligieron dos ganadores, que competirán por el pin del chef: se decidieron por Santiago y Victoria. En el próximo episodio, la pareja se enfrentará por el privilegio del pin del chef, mientras que el resto de concursantes tomarán parte de un reto de presión. (E)
