La salsa picante de Montreal es una nueva incorporación picante al programa de YouTube ‘Hot Ones’

Botella tras botella de Curry Verde recorrió la línea de producción de La Pimenterie el jueves por la mañana mientras los trabajadores completaban el pedido más grande de salsa picante verde jamás realizado.

¿Cuánto se está haciendo?

El fundador de La Pimenterie, Julien Frechette, dice que eso es ultrasecreto, pero es “mucho”.

Su cliente es grande y constantemente se vuelve viral en el Canal de YouTube ‘First We Feast’que cuenta con más de 12 millones de suscriptores.

Después de años de enviar muestras gratuitas, La Pimenterie finalmente tuvo su gran oportunidad en ‘Hot Ones’, un programa de YouTube muy popular que actualmente se encuentra en su temporada 21.

El presentador Sean Evans hace preguntas a los invitados famosos mientras comen alitas de pollo con salsa picante que se vuelve cada vez más picante.

“Acabamos de recibir el correo electrónico de la suerte hace un par de meses que decía ‘Oye, Julien, queremos hablar sobre esta salsa de curry verde'”, recordó Frechette.

La salsa picante verde al estilo tailandés es la segunda en la escala de suave a fuerte.

Hasta ahora, ha sido una salsa de calentamiento fácil para las celebridades invitadas Julia Louis Dreyfus y Jason Sudeikis.

“Cada semana, estamos extremadamente emocionados de ver quién estará en el programa, quién probará nuestra salsa picante que hicimos aquí. Así que es casi un sueño”, dijo Frechette a CTV News.

Si bien ‘Hot Ones’ tiene los derechos exclusivos para vender la salsa hecha en Montreal, el fundador de La Pimenterie dice que el programa ha mejorado las cosas para la compañía.

“Puedo compararlo con el Grammy o el Emmy de la salsa picante en términos de reconocimiento”, dijo Frechette.

Frechette fundó la compañía en 2016. Dijo que el mercado en ese momento carecía de salsa picante que equilibrara el calor con el sabor.

“Me gusta pensar en la salsa picante como vino. Entonces, básicamente, sabes que tienes maridaje con vino, hay maridaje para salsa picante”, explicó.

La Pimenterie trata de obtener la mayoría de sus pimientos localmente y experimenta constantemente para desarrollar nuevos sabores.

Frechette espera que el éxito de Curry Verde en esta temporada de ‘Hot Ones’ anime a los fanáticos en un viaje de sabores para encontrar la salsa La Pimenterie adecuada para su propio paladar.