Junction 2 y Paradise in the City Los festivales no servirán carne en 2025

LOndon Electronic Festivals Junction 2 y Paradise in the Park ofrecerán opciones gastronómicas 100% vegetarianas y veganas para los asistentes este año.

Este esfuerzo es por el productor del festival BM Park Live, que realiza estos y otros eventos musicales en el Boston Manor Park de la ciudad.

Junction 2 ocurre del 25 al 27 de julio con una alineación que incluye arriba y más allá, Charlotte de Witte y Deadmau5. Paraíso en la ciudad, la iteración de Londres de Jamie Jones‘La marca de fiesta para el paraíso para viajar en globos está programada para el 2 de agosto en el parque con una alineación que incluye Jones, Vintage Culture y Seth Troxler. La asistencia a Junction 2 es de 45,000 en tres días, mientras que el Paradise in the City organizará 15,000.

Los menús 100% sin carne de este año se expanden en el programa NetZero 2025 de BM Park Live, que ha eliminado la carne gradualmente durante tres años. En 2024, los vendedores de comida del festival en el parque sirvieron opciones de pollo, vegetarianos y veganos, pero no carne roja, mientras que la catering de la tripulación era 100% vegana.

El desarrollo del menú ha ocurrido en colaboración con la compañía de eventos de la empresa de gestión de comerciantes de alimentos para garantizar una selección diversa de opciones de alimentos al 100% de plantas y vegetarianos (incluidas lácteos) en la lista del festival de BM Park Live.

El consumo de carne, y especialmente la carne roja, es una fuente bien documentada de emisiones de carbono. Un informe de 2024 del World Resources Institute dice que la agricultura animal es responsable de más de las tres cuartas partes del uso de la tierra agrícola, el 11% -20% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y más del 30% de las emisiones globales de metano. El informe también señala que la producción de carne es un motor líder de la reciente deforestación tropical.

En particular, los más de 80 artistas en la alineación de Junction 2 de este año han acordado no usar aviones privados para viajar al festival este año. En términos de viaje, a todos los asistentes se les cobra £ 1.75 (aproximadamente $ 2.40) para compensar las emisiones de viajes a través de la organización a bordo: Earth, que funciona para proporcionar opciones de viaje de bajo carbono para eventos en vivo.

La iniciativa NetZero 2025 de BM Park Live también incluye el uso de aceite vegetal hidrogenado en lugar de diesel, que tiene una huella de carbono 90% menor; una reducción en el número de generadores; y el cambio de generadores diesel para baterías siempre que sea posible. El servidor de alimentos está hecho de materiales sin plástico que pueden compostarse en una instalación local, y todo el té, el café y el chocolate caliente que se sirven en el sitio está certificado por Fairtrade o Rainforest Alliance.

Un representante de BM Park Live dice que hasta la fecha, la compañía también ha protegido 158 acres a través del Fondo de Acción Climática del Trust de Rainforest y plantó 451 árboles en Nicaragua y el norte de Malawi.