39 casos de salmonelosis en Quebec: chocolates y pistachos Dubai retirados por Health Canada

Más de 50 personas, incluidas 39 en Quebec, contrajeron salmonelosis al consumir chocolates o pistachos Dubai que son objeto de retiros de Health Canada.

Los productos de “núcleo de pistacho” del Al Mokhtar Food Center “Pistachio” productos, así como el chocolate con leche Kunafa y el pistacho de la marca Dubai vendida en Quebec y Ontario son la fuente de esta eclosión.

Todos son objeto de recordatorios de la Agencia de Salud Pública de Canadá.

“No consuma, use, venda, sirva o distribuya pistachos y productos que contengan pistachos que están atacados por un retiro”, dice Health Canada en su sitio web. “Los pistachos dirigidos por un recordatorio podrían haberse usado y vendido en productos de panadería”.

Unos 52 casos de salmonelosis vinculados a estos productos han sido enumerados hasta ahora en todo el país, incluidos 39 en Quebec.

Estas personas se habrían enfermado entre marzo y mediados de julio.

Nueve personas son hospitalizadas en relación con esta eclosión de infecciones.

Estos solo son casos confirmados en el laboratorio.

“El número real de personas enfermas en Canadá es probablemente mucho mayor”, dijo uno. “Los investigadores creen que para cada caso [lié à la bactérie] Salmonela Informado a la salud pública, no se declaran otros 26 casos. “

La Agencia de Salud Pública de Canadá ha abierto una investigación sobre estos recordatorios y asegura que difundirá más información cuando.